。
尤其是他将萝卜进行了蜜制,这么一种做法实在是有些出乎大家意料。
庄道忠沉默了片刻说:“蜜制这一技法,应该在宋朝时最为常见,甚至在宋朝的时候,还有专门的蜜制局,制作各种蜜饯,也真的是一切皆可蜜饯。
一帆今天的这种做法,真的是有些出乎我们所有人的意料,我觉得这份创新的勇气,实在是值得我们的称道。”
石晋斌也接着说:“对,身为一个厨子,就是要一直在传统的基础上不断创新,不断去尝试突破自己,才能够真正的寻求到更高的境界,一帆今天算是真的做到了这一点。”
苏澜馨听到这里,直接开口:“师叔,你们这样算是偏袒吗?难道今天陈威的甜品没有突破吗?”
苏澜馨开口之后,孙明兴也跟着开口说:“对,我觉得大师兄今天的甜品也是一种突破和尝试,这种将橄榄油和海盐加入甜品的方式,制作出一种复合的口味,真的也算是一种突破了。”
跟着马文靖、戴峰、吕永军也都一起赞同,表示要支持陈威。
庄道忠微笑着说:“其实,陈威的这个不算是创新,因为这道山羊奶巴伐露我已经在国外的餐厅中吃到过。”
听到这话,孙明兴顿时有些惊讶:“师叔,您真的吃到过?”
接着不等庄道忠开口,陈威直接说:“我这道甜品确实不是创新,也确实有国外的餐厅做过。”
陈威的这个话,让帮他说话的师兄弟顿时都感到有些尴尬。
庄道忠又说:“不过还是要承认,在口感上陈威你确实进行了创新,而且你做的这个口感,要比我在国外餐厅吃到的更好。”
到了这种时候,似乎大家对这样两道都有些难以判断了。
最终,还是苏锦荣开口说:“大家投票,不记名,投票。”
石晋斌听到这话,顿时有些激动:“不记名不好吧?那样的话,可能会有人故意作弊的,我觉得还是举手表决。”
苏锦荣却坚持:“不,投票。”
苏锦荣的坚持有些出乎大家意料,苏澜馨也是向自己的哥哥看了一眼。
最终,还是庄道忠说:“好,那就投票,但是先要说好,必须要公正,如果有谁敢偏袒,那么一切都将无效。”
接着作为评委的一群人开始进行了投票,将觉得最好的名字写在纸条上。
在大家差不多把纸条写好的时候,梅茹把外面计票数据拿了进来。
看到苏澜馨的时候,梅茹的脸色有些不好,迟疑着要不要当众把结果公布出来?
苏澜馨倒是没有在意,对梅茹说:“不用犹豫,公布结果吧。”
梅茹听到苏澜馨这样说,也是没有再继续迟疑,直接说:“幼儿园午餐的统计结果是,冯一帆胜出。”
冯若若听到了这话,立刻就欢呼起来:“呀,爸爸赢啦,爸爸胜出啦。”
小女孩一边呼喊着,一边就扑向了爸爸怀里,高高举起自己的小手让爸爸抱。
冯一帆把女儿抱起来,小姑娘搂住爸爸的脖子,在爸爸的脸上亲了一口:“爸爸,你好棒啊,你赢啦。”
冯一帆抱着女儿说:“还没有赢哦。”
接着冯一帆看向评委们问:“那么,我和姑父这顿午餐,各位会给我们分别打多少分呢?”
众人面面相觑,最终还是庄道忠开口:“今天中午幼儿园的午餐,我认为是冯一帆胜出了。”
接着庄道忠看向陈威,颇有些失望地摇了摇头:“陈威,你的午餐是自助,或许你确实用了很多更高级的食材,让你的自助午餐看起来非常的华丽,但是你不觉得你的午餐少了一样东西吗?”
陈威有些奇怪看向师叔问:“少了什么?请师叔赐教。”
庄道忠叹了口气说:“你的自助午餐缺少温度,一种家的温度。”
说到这,庄道忠看向冯一帆说:“而一帆的午餐虽然是简单的便当,但那一份份的便当,就像是每一位父母为孩子所准备的午餐一样,看似朴实,但却充满了家的温度。”
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