要想甜,加点儿盐
按说老勤行就没有不明白这个道理的,可那是指在炉头上,白案上很少用这种方法
南方的甜口肉包子里面倒是会加些盐,却与眼前的紫薯梅花包有着本质的不同
紫薯梅花包的问题是紫薯的甜度不好控制,红豆沙不入糖则味道不足,甚至会略带苦涩,加糖又要考虑君臣佐使之道,份量很难把握
多少白案师傅为此头疼,却始终困在‘庐山’中打轱辘转,就是走不出来!
要想甜,加点儿盐
丝袜小说合集:第十二集 妹妹的丝袜 发表于 2017-02-09 16:08:55按说老勤行就没有不明白这个道理的,可那是指在炉头上,白案上很少用这种方法
曾照云归:番外6 发表于 2022-03-16 02:33:00南方的甜口肉包子里面倒是会加些盐,却与眼前的紫薯梅花包有着本质的不同
渣女虐男文学:【完结】 发表于 2022-03-02 20:57:06紫薯梅花包的问题是紫薯的甜度不好控制,红豆沙不入糖则味道不足,甚至会略带苦涩,加糖又要考虑君臣佐使之道,份量很难把握
银色猎手:第七卷终结之卷第一百七十五章【曲终人不散】(终) 发表于 2017-12-14 00:00:00多少白案师傅为此头疼,却始终困在‘庐山’中打轱辘转,就是走不出来!
六零时光俏:《六零时光俏》后记——不见不散_930 发表于 2017-07-30 01:03:00